Soirée Vin d’Alsace avec la Maison Trimbach

Toute l’équipe de la Villa Madie vous propose le Vendredi 12 Avril une Soirée Vin d’Alsace avec la Maison Trimbach autour d’un Menu pensé par notre Chef Dimitri Droisneau.

Afin d’effectuer votre réservation, un acompte de 50 % vous sera demandé. Informations complémentaires par téléphone au 04 96 18 00 00 ou par email à contact@lavillamadie.com

Muscat 2017
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Amuse-bouche
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L’esquinade
Grenade et condiments des falaises de Soubeyranes
Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2016
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Notre écosystème !
Les trésors de notre cueillette et d’une pêche méditerranéenne…
Riesling Grand Cru Geisberg 2013
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Sa majesté le denti
Escorté de morilles et d’asperges fragrances d’humus
Riesling Frédéric Emile 2007
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Le homard
Rôti puis fumé à l’immortelle de canaille
Poivre timut et kumquat de l’anse de Corton
Riesling Clos St Hune 2004
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Notre vol au vent de rose, litchi et framboise
Gewürztraminer Vendanges Tardives 2011

Menu unique à 215 euros TTC
tout compris par personne