Poivrons grillés et tomates plein champ

Ricotta aux herbes et anchois

Suprême de volaille et coquillages

Riz noir de Camargue, sauce thaï

Tarte aux mirabelles

Emulsion Asperule

32 €
Menu proposé du Lundi 13 au Samedi 18 août 2018
Menu disponible uniquement le Midi

Pour Démarrer

Pour Démarrer

Le tartare de bœuf et huître de Bouzigues
18 €

Taillé au couteau

Thon rouge de Méditerranée
18 €

Nori, salade de quinoa tonique

Pissaladière de Rougets
18 €

Olives Taggiasches

Fraîcheur de melons
16 €

Brousse du rove et jambon Serrano

La charcuterie de Marseille à partager
22€

Saucisson au fenouil, saucisson au piment, Terrine de Marseille et condiments

La Mer et la Terre

La Mer et la Terre

Espadon de pays
26 €

Croustillant de légumes

Lotte rôtie
28 €

Piquillos farcis et vierge de tomates

La véritable Sôcisse de Marseille au fenouil
24 €

Poulpe grillé, sauce diable

Poitrine de canard de chez Burgaud
28 €

Palet de nos vergers

Les Desserts

Les Desserts

« Tarte au citron Madie »
14 €
Abricot de pays, Moelleux amande
12 €
Le verre chocolat du Corton !
16 €
Café Gourmand
15 €

Les Fromages

Les Fromages

Étable & Bergerie
12 €

Assiette de fromages de Laurent Coulmiers

Les Incontournables

Les Incontournables

Côte de boeuf
11€ les 100g
Pêche locale grillée à partager
prix au 100g