Maquereaux brûlés, salade d’amandine tiède aux graines de moutarde

Espadon de pays
Blanquette maraîchère à l’écorce d’orange verte

La poire
Comme une sangria

33 €
Menu proposé uniquement au déjeuner
Du lundi 11 au vendredi 15 novembre 2019

Pour Démarrer

Pour Démarrer

Pissaladière de rougets
16 €

Olives Taggiasche

Calamar farci d’une caponata d’aubergine
18 €

Orange et saucisson de Madou

Tartare de bœuf aux huîtres de Tamaris
18 €
Ceviche d’une pêche locale
16 €

Maki relevé au gingembre et radis noirs

La Mer et la Terre

La Mer et la Terre

Lotte en tandoori
28 €

Légumes retrouvés et crème citron vert / cumin

Le thon à la ligne de Kevin
26 €

Rouleau croustillant façon thaï

La véritable Sôcisse de Marseille au fenouil
24 €

Poulpe et sauce diable

Magret de canard rôti
24 €

Polenta crémeuse et pop-corn caramélisés

Les Fromages

Les Fromages

Étable & Bergerie
14 €

Sélection de fromages affinés

Les Desserts

Les Desserts

« Tarte au citron Madie »
14 €
Pomme fondante Arlette croustillante
14 €

Glace vanille

Notre version du Trianon
16 €
Café Gourmand
15 €