Menu Saint-Valentin à emporter

Découvrez dés à présent notre Menu à emporter à l’occasion de la Fête des Amoureux le samedi 13 et le dimanche 14 février 2021.   MENU SAINT-VALENTIN Pressé de volaille et foie gras aux truffes noires Céleri à l’ache des marais *** Lotte en aigo bouillido Tapenade d’ail noir *** Filet de bœuf escorté de […]

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Menu autour du Lièvre

Pressée de lièvre et foie gras Chutney de coing, brioche au poivre Voatsiperifery *** Ravioles d’épaule confite Bouillon de céleri et écume d’Armagnac *** Râble en royale Enlacé d’une pâte à la châtaigne Supplément truffe blanche d’Alba 35 Euros *** La Pomme Ma version d’une « tarte Tatin » … Menu à 140 euros TTC […]

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Soirée Vin d’Alsace avec la Maison Trimbach

Toute l’équipe de la Villa Madie vous propose le Vendredi 12 Avril une Soirée Vin d’Alsace avec la Maison Trimbach autour d’un Menu pensé par notre Chef Dimitri Droisneau. Afin d’effectuer votre réservation, un acompte de 50 % vous sera demandé. Informations complémentaires par téléphone au 04 96 18 00 00 ou par email à […]

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Dîner 4 Mains à la Villa Madie

Comme chaque année, nous recevons avec beaucoup de plaisir, le Chef Hiroki Nakanoue, doublement étoilé au Guide Michelin à Osaka : * Le jeudi 7 mars 2019 * Le vendredi 8 mars 2019 * Le dimanche 10 mars 2019 A cette occasion, les Chefs vous proposent un Menu de prestige en 9 temps à 195€ alliant […]

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Soirée Prestige avec la Maison Bérêche & Fils

Toute l’équipe de la Villa Madie vous propose le Vendredi 16 Novembre une Soirée Prestige avec la Maison Champagne Bérêche & Fils autour d’un Menu pensé par notre Chef Dimitri Droisneau. Afin d’effectuer votre réservation, un acompte de 50 % vous sera demandé. Informations complémentaires par téléphone au 04 96 18 00 00 ou par email […]

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