La Brasserie du  Corton est heureuse de vous accueillir sur l’anse de Corton, autour d’un menu à composer à 70€ par personne, mettant à l’honneur les produits de saison, les viandes sélectionnées, les pêches sauvages et les légumes de nos producteurs locaux …

Prix net en euros 2025, service compris
La Brasserie du Corton ferme ses portes et son parking à 15h30

La Brasserie du  Corton est heureuse de vous accueillir sur l’anse de Corton, autour d’un menu à composer à 70€ par personne, mettant à l’honneur les produits de saison, les viandes sélectionnées, les pêches sauvages et les légumes de nos producteurs locaux …

Prix net en euros 2025, service compris
La Brasserie du Corton ferme ses portes et son parking à 15h30

Tartare de bœuf aux huitres
Bœuf & huitres de Pascal Migliore taillés au couteau

Gaspacho aux fruits frais
Jambon ibérique, calamar en deux façons & mozzarella

Vitello Tonato
Condiments d’ici, pignons

La Lotte Tandoori
Courgettes de pays et basilic

Pêche du moment
Artichauts et beurre de tomate

Petits farcis du Corton
Au veau, sauce diable

Sélection de fromages affinés (18 €)
Planche de fromages affinés à partager (35€)

La tarte au citron Madie
Sablé, crémeux & sorbet citron, meringue croustillante

La tartelette fruits rouges
Pâte sucrée, crème diplomate, compoté fraise, fruits rouges frais

Le brownie
Crème anglaise au grué de cacao, praliné grué, amandes et noisettes, sorbet chocolat

Sous réserve de modifications
Merci de nous signaler vos allergies et intolérances lors de la réservation, sinon celles-ci ne pourront être adaptées.